Stagiar(e) keuken/bediening - Bungalowpark Hoenderloo

Ben jij zelfstandig, gastgericht en flexibel? Wij zoeken:

Stagiair keuken/bediening (M/V)

Jouw functie

Wij zijn per direct op zoek naar een enthousiaste stagiaire die het horecateam wil versterken. Tijdens jouw stage ben jij inzetbaar in zowel de keuken als in de bediening. Tijdens je stage bereid je de heerlijkste wisselende (seizoens) gerechten en zorg je daarnaast voor het voorraadbeheer. Tevens neem je de bestellingen van de gasten op en serveer je de gerechten uit. Kortom, je wordt ingezet op de plaats waar het op dat moment nodig is.

Je dagelijkse werkzaamheden bestaan uit:

• Mise en place
• Bereiden van culinaire gerechten
• Recepten aanpassen
• Planningen maken en plaatsen van bestellingen
• Voorraadbeheer
• Opnemen bestellingen gasten restaurant
• Uitserveren van drankjes en gerechten

Jouw profiel

De ideale stagiaire horeca beschikt over de volgende kwaliteiten:

• Wil er alles aan doen om de heerlijkste gerechten te bereiden voor onze gasten
• Is klantvriendelijk, zelfstandig, gastgericht en flexibel
• Is leergierig
• Is naast de keuken inzetbaar in de bediening
• Heeft geen bezwaar tegen een fulltime stage met werktijden van 13.00 – 21.00 uur
• Is per direct beschikbaar (of zo snel mogelijk) en kan tenminste 4 maanden stage lopen

Jouw werkomgeving

De Food & Beverage afdeling brengt alle facetten van gastvrijheid en bediening in de praktijk. Naast het bedienen van de gasten krijg je ook te maken met de organisatie van een "avondje uit" tot een feestje en partij. Als kok ben je werkzaam in de keukenbrigade; van keukenwerkzaamheden tot aan keukenmanagement, het bereiden van een diner tot het koken van een buffet. De goede sfeer maakt het werken en leren in bungalowpark Hoenderloo een zekerheid van succes op school.

Wij bieden

Wij bieden jou een zeer afwisselende en uitdagende stage in een gezellige sfeer! In de maanden dat je werkzaam bent op bungalowpark Hoenderloo geven we in overleg, ruimte om opdrachten voor school uit te voeren. Begeleiding door een erkend leermeester Kok.

Interesse?

Stuur dan meteen je sollicitatiebrief voorzien van C.V. en pasfoto naar verhuurzaken@bungalowpark-hoenderloo.nl. In de brief mag je je richten tot Marije Heuvink.